Mangia's Himera Resort

Sicilië, het grootste eiland in de Middellandse Zee, is een kruispunt van culturen en geschiedenis, waar Griekse tempels, Romeinse mozaïeken, Arabische koepels en Normandische kathedralen naast elkaar bestaan. Het eiland wordt gedomineerd door de imposante Etna, de meest actieve vulkaan van Europa, waarvan de hellingen een unieke en vruchtbare bodem bieden, ideaal voor wijnbouw en citrusvruchten. Avontuurlijke reizigers kunnen de Etna beklimmen of de omgeving verkennen. De hoofdstad Palermo is een bruisende metropool vol tegenstellingen. Hier vindt men levendige markten zoals Ballarò, prachtige barokke kerken en het Koninklijk Paleis. Elders op het eiland liggen schatten als de Vallei van de Tempels in Agrigento, een van de best bewaarde Griekse archeologische sites buiten Griekenland, en de indrukwekkende Romeinse villa del Casale met haar beroemde mozaïeken. De barokke steden van de Val di Noto, zoals Ragusa en Noto, zijn werelderfgoed en betoveren met hun architectuur. De kustlijn van Sicilië is divers: van de zandstranden bij Cefalù tot de dramatische kliffen van de oostkust. Voor een rustiger toevluchtsoord zijn de Eolische Eilanden, ten noorden van Sicilië, een populaire keuze. De Siciliaanse keuken is een feest op zich, met invloeden uit alle culturen die het eiland hebben gevormd. Probeer zeker *arancini* (rijstballen), *cannoli* (gevulde deegrolletjes) en de lokale visgerechten. Sicilië biedt een onvergetelijke mix van natuurlijke schoonheid, diepe geschiedenis en culinaire geneugten.